Art.-Nr.3044800
Vegavo Leberwurst (Basis Erbse) vegan
Gebinde: 2.3kg Beutel
Details
Verkehrsbezeichnung
Zugabetext
Haltbarkeit (Monate) Artikel
Haltbarkeit (Tage) Artikel
Lagertemperatur Artikel
Präparat zur Konsistenzgebung
230 g pro 1 kg Masse zugeben. Beutelinhalt reicht für eine 50 kg Charge.
24
0
20 °C
Stärke, modifizierte Stärke, Ballaststoffe: (Inulin, Erbsenfasern), Erbseneiweiß, Stabilisator: E 460 Cellulose, Speisesalz, Aroma, Zucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: (E 163 Anthocyane, E172 Eisenoxid, E 160a Carotin)
Im Enderzeugnis nicht deklarationspflichtige Rezepturbestandteile: Maltodextrin
Brennwert kJ
Brennwert kcal
Fett
Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
Zucker
Eiweiß
Salz
1.245 kJ
296 kcal
0,5 g
0,1 g
49,6 g
4,4 g
12,3 g
9,3 g