Art.-Nr.3552200
Vegavo Bratwurst (Basis Weizen) Textur vegan
Helle, feine Mischung mit arttypischem Geruch.
Gebinde: 20kg Sack
Details
Helle, feine Mischung mit arttypischem Geruch.
Verkehrsbezeichnung
Zugabetext
Haltbarkeit (Monate) Artikel
Haltbarkeit (Tage) Artikel
Lagertemperatur Artikel
Präparat zur Konsistenzgebung
16,5 % Zugabemenge
24
0
20 °C
WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel: (E 407 Carrageen, E 461 Methylcellulose, E 425 Konjak), Stärke
Brennwert kJ
Brennwert kcal
Fett
Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
Zucker
Eiweiß
Salz
1.342 kJ
320 kcal
3,4 g
0,7 g
9,9 g
1,1 g
50,6 g
0,4 g